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Mangiari antichi

Alla scoperta della cucina del passato
30.08.2020
1 min.
Siamo pronti per accompagnarvi "a tavola nell'antica Roma", ma anche a tavola presso gli antichi greci o con i vichinghi! Da oggi noi di Palati a Spasso organizziamo dei viaggi attraverso usi e costumi di epoche specifiche, studiati grazie a storici, filologi e archeologi dell’università D’Annunzio e La Sapienza di Roma.

Grazie anche al lavoro e alla pazienza di tre chefs, un sommelier, un enologo, una agronoma e una nutrizionista, abbiamo riprodotto tantissime ricette. Le nuove esperienze “Mangiari Antichi” sono disponibili su richiesta per privati, saranno a breve organizzate in collaborazione con le sovrintendenze di alcune città in suggestivi siti archeologici, per tutti i curiosi e gli appassionati del cibo e delle bevande del passato che abbiano voglia di provare delle ricette originali riprodotte fedelmente da un gruppo di esperti, raccontate dalle nostre Guide del Gusto.

Offriamo anche delle versioni dei “Mangiari Antichi” pensate per ragazzi di scuole medie, superiori e universitari.
Date un'occhiata qui!
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