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di Gemello Gorini
02.11.2021
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La scienza in cucina
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di Pellegrino Artusi
02.07.2021
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Vitto quaresimale
2
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di Paolo Zacchia
07.12.2020
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Un bel libro di cucina
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di Vescovi di Coira
(Trascritto da Walther Letsch)
08.05.2020
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Il Bibliotecaio
Il pasticciere e confettiere moderno
4
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di Giuseppe Ciocca
11.10.2019
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La fisiologia del gusto
3
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23.07.2019
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La cucina del secolo XIV
2
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di Anonimo Veneziano
(a cura di Ludovico Frati)
05.07.2019
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di Anonimo toscano
(a cura di Francesco Zambrini)
17.06.2019
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Il cuoco piemontese ridotto all'ultimo gusto
1
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di Autore Anonimo
31.05.2019
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Fabrizia D.
La carbonara
8
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Storia, origine e curiosità
02.04.2019
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