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La fabbrica di cioccolato Autore Chocolate
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Presso il nostro Artigiano del Gusto, Antonio Autore, puoi vivere un viaggio alla scoperta dei segreti che si celano dietro la lavorazione di questa prelibatezza che tutti noi conosciamo come cioccolato. 

Attraverso la visita presso la Autore Chocolate puoi immergerti nei sapori e negli odori che il cacao sprigiona durante la sua lavorazione. Il nostro viaggio inizia con l’esplorazione, attraverso immagini e video, delle piantagioni di cacao dove i cacaoteros raccolgono i baccelli di cacao. 

La tappa successiva è la lavorazione del cacao; durante l’esperienza scoprirai come il cacao viene trasformato in cioccolato, crema spalmabile o cioccolatini. 
Il nostro viaggio termina con la degustazione del cioccolato attraverso tutti i cinque sensi! L’analisi sensoriale ti fa immergere in profumi e gusti travolgenti, degustando semi di cacao e cioccolati monorigine, ma senza dimenticare le creme spalmabili e le praline.

  Esperienza di degustazione unica
  Scopri i segreti della produzione di eccellenze locali
                     Incontra il produttore e assisti da vicino alla produzione
 

Kit di degustazione da portare a casa
90 minuti
San Marco dei Cavoti (Benevento)
Italiano e Inglese
Si
Tutti i giorni
Napoli
  • L'esperienza è disponibile in italiano e in inglese, ma può essere richiesta anche in altre lingue. Contattaci!
  • Il punto di incontro verrà fornito tramite email non oltre 48 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
  • L'esperienza può essere richiesta privata. Seleziona dal calendario l'opzione "Privato" o se non disponibile contattaci.


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selezione di cioccolatosala con tavolocroccante nel bicchierecioccolato fuso con cucchiaiocabossa aperta cacao cioccolatosemi di cacao

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