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Aceto Balsamico: una tradizione di famiglia

Scopri la storia e la passione di una famiglia che produce Aceto Balsamico da più di un secolo.

La produzione di un'eccellenza dal 1862
Codice:
Lì dove nell'Ottocento una famiglia dava ristoro ai birocciai con vino, marsala e birra presso la propria osteria, oggi viene prodotto l'Aceto Balsamico Tradizionale DOP continuando la tradizione di generazione in generazione.

Varca la soglia dell'antica Osteria e scopri da vicino la produzione dell'aceto Balsamico visitando due acetaie (diversi luoghi del sottotetto dove vengono collocate le botti) e lasciati guidare da un membro della famiglia attraverso la degustazione di quattro tipi di aceto balsamico di diverse annate.

L'esperienza può essere integrata con un pranzo di degustazione a base di piatti preparati con aceto balsamico (primo piatto o bis di primi, secondo piatto e dolce), prenotabile al momento dell'acquisto.
  Scopri la storia dell'aceto balsamico e di una tradizione di famiglia iniziata nel 1862
  Visita una delle antiche acetaie in Italia
  Incontra il produttore e assisti da vicino alla produzione
  Assaggia il vero Aceto Balsamico Tradizionale in un menù degustazione appositamente pensato
  • Visita guidata dell'acetaia
  • Degustazione di quattro tipi di aceto balsamico
  • Pranzo con piatti a base di aceto balsamico (primo, secondo, dolce, acqua, ¼ vino, caffè)
1 ora
Rubbiara (MO)
Italiano - Inglese - Francese
10.30 - orari diversi sono disponibili su richiesta
Dal lunedì al venerdì. Sabato e domenica su richiesta
(su richiesta) Modena - Parma - Bologna - Aereoporto
  • L’esperienza richiede un numero minimo di due partecipanti.
  • I menù di degustazione possono essere personalizzati in base alle proprie esigenze.
  • L’acetaia si trova a pochi chilometri da Modena. Al momento della prenotazione forniremo tutte le istruzioni per raggiungere il luogo in auto o in treno (circa 10 minuti dal centro di Modena) . In alternativa, è possibile acquistare presso Palati a Spasso il trasporto da Modena, e/o dagli aereoporti di Modena o Bologna o da altra destinazione.

Dicono di noi

Jane B
Jane B
5
I had the food tour at the beginning of my trip with my friends. Our food ambassador was amazing, he was very knowledgeable and he tells us a lot of stories about Italian culinary traditions! Highly recommend!
Enrico Mav
Enrico Mav
5
La migliore esperienza mai provata! L'Ambasciatore del gusto ha incarnato l'essenza della città, trascinandoci nelle gemme nascoste che solo così potreste scoprire. Cibo di alta qualità e 3 ore e mezza che volano in un baleno!
marygraphy
marygraphy
5
l like eating as well as cooking so I'm quite picky about food. I have to say that everything I tasted during this food tour was well worth it. Instead of spending the same money for a restaurant lunch/dinner you have the chance to walk the city with a local tour guide and hang out with other food lovers. Loved it and I think I would repeat the experience in the other cities.
Carolina-H
Carolina-H
5
Eravamo in ritardo perchè non riuscivamo a trovare il punto di ritrovo dell'appuntamento, ma il servizio clienti è stato ineccepibile! Ci hanno spiegato per filo e per segno come fare per raggiungere la guida che ci stava aspettando! Fantastico, grazie mille.

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