Un'esperienza unica e un assaggio della vera cucina veneziana in una lezione di cucina con visita al mercato di Rialto e preparazione di un menù completo affiancati da un grande chef.
Lezione di cucina a Rialto con visita al mercato
Codice:
La nostra lezione di cucina a Venezia è pesata per tutti coloro che vogliono approfondire la tradizione enogastronomica della laguna, zona di incontro e di scambio di pescatori e commercianti di diverse culture che hanno contribuito a rendere unici piatti, ricette e vini della regione. L'esperienza inizia al mercato di Rialto dove uno Chef professionista vi aspetta per mostrarvi come riconoscere e scegliere il pescato più fresco e i migliori ingredienti per preparare i piatti del giorno. Al termine della spesa vi sposterete presso una cucina tradizionale dove inizierete la preparazione di un menù completo con la supervisione dello chef, che mostretà trucchi e segreti per preparare le migliori ricette tradizionali. Al termine della preparazione è previsto il pranzo con quanto preparato da ognuno, abbinato ad un vino locale scelto dallo Chef. L'esperienza è adatta a principianti ed esperti. Durante la lezione di cucina ogni partecipante dispone di una propria postazione di lavoro attrezzata con elettrodomestici e utensili da cucina.
Un menù completo da tre a cinque portate
Visita al Mercato di Rialto
Uno Chef professionista
Impara nuove ricette e tecniche di cottura
Adatto a principianti ed esperti
Gruppi piccoli (max 14 persone)
Possono essere fornite alternative vegetariane, vegane, analcoliche e per vari tipi di restrizioni alimentari (allergie ecc.). Specificalo al momento della prenotazione!
La lezione di cucina è disponibile in italiano e in inglese, ma può essere richiesta anche in altre lingue. Contattaci!
Il punto di incontro verrà fornito tramite email non oltre 48 ore prima dell'inizio dell'esperienza.
L'esperienza può essere richiesta privata. Seleziona dal calendario l'opzione "Privato" o se non disponibile contattaci.