La nostra lezione di cucina a Venezia è pesata per tutti coloro che vogliono approfondire la tradizione enogastronomica della laguna, zona di incontro e di scambio di pescatori e commercianti di diverse culture che hanno contribuito a rendere unici piatti, ricette e vini della regione.
L'esperienza inizia al mercato di Rialto dove uno Chef professionista vi aspetta per mostrarvi come riconoscere e scegliere il pescato più fresco e i migliori ingredienti per preparare i piatti del giorno.
Al termine della spesa vi sposterete presso una cucina tradizionale dove inizierete la preparazione di un menù completo con la supervisione dello Chef, che mostrerà trucchi e segreti per preparare le migliori ricette tradizionali.
Al termine della preparazione è previsto il pranzo con quanto preparato da ognuno, abbinato ad un vino locale scelto dallo Chef.
L'esperienza è adatta a principianti ed esperti. Durante la lezione di cucina ogni partecipante dispone di una propria postazione di lavoro attrezzata con elettrodomestici e utensili da cucina.
