Un’esperienza per immergersi nelle realtà produttive più rappresentative della gastronomia emiliana: il caseificio e l’acetaia. A metà strada tra Bologna e Modena, saranno gli stessi proprietari ad accompagnarvi nella visita, dove avrete modo di degustare diverse tipologie di formaggi e aceto balsamico tradizionale di produzione propria.
A conclusione dell’esperienza, è previsto un pranzo di quattro portate dove l’aceto balsamico la farà da padrona, nella suggestiva osteria dell’acetaia.
L’esperienza include il trasporto con partenza da Modena o Bologna ma è possibile svolgere l’esperienza con mezzo proprio.